Maja u suradnji s Priroda&DRUŠTVO
Za one dane kad nemate baš vremena, a
želite ipak domaća peciva, ove pogačice savršen su izbor. Tijesto se
brzo zamijesi i peče, nema kvasca i ne mora se dizati. Možete ih
napraviti i od bijelog, zobenog ili pirovog brašna. Ja sam ovaj put
upotrijebila integralno i posipala ih crnim sezamom, ali umjesto njega možete upotrijebiti bilo koje sjemenke po želji.
300g integralnog pšeničnog brašna
pola žličice himalajske soli
pola ravne žličice sode bikarbone
pola ravne žličice praška za pecivo
200ml jogurta
3 žlice maslinova ulja
1 jaje za premazivanje
crni sezam
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu i sol. Dodajte jogurt pa maslinovo ulje. Mijesite da dobijete kompaktno tijesto. Trgajte loptice, oblikujte i malo spljoštite dlanom. Premažite istučenim jajetom i posipajte sezamom.
Pecite 15ak minuta na 200C.
Nema komentara :
Objavi komentar