Majoneza

Mayonaise - Smashing Pumpkins

Omiljeni pratilac sendviča, sastojak salata i umaka, točka na i svakog kanapea... Napravite li je sami bit će puno boljeg okusa od one iz vrećice, a posao je komično jednostavan.

Pripremite:

2 žumanjka

2dl ulja

malo soli

1 žlicu limunovog soka

1 malu žličicu senfa

Sve sastojke držite na istoj temperaturi pola sata prije pripreme - na kuhinjskom pultu, u hladnjaku ili gdje već kanite zamutiti majonezu.

U visoku posudu stavite sve sastojke osim senfa (ako ga koristite) pa štapnim mikserom nekoliko minuta mutite smjesu dižući mješalicu gore i vraćajući je do dna posude.

Dodajte sve što volite u majonezi: umak od rajčice, senf, tabasco, bosiljak...